Amasadora rápida industrial diseñada para producción intensa y continua. Ideal para panaderías, pizzerías y negocios que necesitan volumen, rendimiento y confiabilidad en cada tanda.
Marca: Panetti
Modelo: HS20
Tipo: Amasadora rápida industrial monofásica
Capacidad del bowl: 20 litros
Capacidad de harina seca: mín. 2 kg / máx. 8 kg
Producción de masa final: hasta 12,8 kg por tanda (60% hidratación)
Velocidades: 2 (150 rpm / 200 rpm)
Potencia: 1.5 kW (2 HP aprox.)
Voltaje: 220 V / 50 Hz
Peso: 90 kg
Medidas: 90 cm (alto) × 39 cm (ancho) × 73 cm (profundidad)
Transmisión: reforzada para trabajo continuo
Uso: Profesional / industrial
Bowl de acero inoxidable grado alimenticio
Cuerpo de hierro macizo con pintura epoxi horneada
Sistema de seguridad doble
Repuestos disponibles
Fácil limpieza y mantenimiento
Apta para:
Panaderías
Pastelerías / confiterías
Fábricas de prepizzas
Pizzerías de producción media
Rotiserías
Emprendedores que pasan a producción profesional
