Especificaciones Técnicas
- Funcionamiento: A gas
- Capacidad: 6 moldes de pizza
- Piso: 4 ladrillos refractarios
- Material exterior: Chapa electrocincada
- Aislamiento: Lana de vidrio en laterales, techo y puerta
- Medidas exteriores: 90 cm ancho × 55 cm profundidad × 128 cm alto
Ideal para
- Pizzerías de alta producción
- Restaurantes y cocinas industriales
Preguntas frecuentes
¿Los ladrillos refractarios retienen bien el calor?
Sí, el piso de ladrillo refractario acumula y distribuye el calor de manera uniforme, logrando bases crocantes sin quemar.
