Amasadora rápida industrial diseñada para producción diaria exigente. Ideal para panaderías, prepizzas, pizzerías y cocinas profesionales que trabajan con volumen y necesitan rendimiento real y continuidad sin forzar el motor.
Marca: Panetti
Modelo: HS30
Tipo: Amasadora rápida industrial monofásica
Volumen del bowl: 34 litros
Capacidad de harina seca: mín. 3 kg / máx. 12 kg
Producción de masa final: hasta 19,2 kg por tanda (60% hidratación)
Velocidades: 2 (150 rpm / 200 rpm)
Potencia: 1.5 kW
Voltaje: 220 V / 50 Hz
Peso: 100 kg
Medidas: 90 cm (alto) × 43 cm (ancho) × 75 cm (profundidad)
Transmisión: reforzada para trabajo continuo
Uso: Profesional / industrial
Bowl de acero inoxidable grado alimenticio
Estructura de hierro fundido con pintura epoxi horneada
Sistema de seguridad con doble interruptor
Fácil limpieza y mantenimiento
Repuestos disponibles
Panaderías
Pastelerías y confiterías
Fábricas de prepizzas y panificados
Pizzerías de producción intensiva
Rotiserías con elaboración propia
Cocinas profesionales / institucionales
