Potencia, precisión y durabilidad para tu producción gastronómica.
Diseñada para uso profesional intensivo, la Panetti B30B ofrece fuerza constante, gran capacidad y resultados homogéneos, ideales para panaderías, pizzerías y cocinas gastronómicas que requieren rendimiento confiable día tras día.
Marca: Panetti
Modelo: B30B
Tipo: Batidora amasadora planetaria industrial monofásica
Capacidad del bowl: 30 litros (acero inoxidable)
Capacidad de harina seca: mín. 2 kg / máx. 10 kg
Producción de masa final: hasta 16 kg (60% hidratación)
Velocidades: 3 (100 / 200 / 422 rpm)
Potencia: 1.5 kW (2 HP)
Voltaje: 220 V / 50 Hz
Peso: 80 kg
Medidas: 89 cm (alto) × 43 cm (ancho) × 52 cm (profundidad)
Material del cuerpo: metal reforzado con pintura epoxi horneada
Transmisión: sistema planetario por engranajes de acero
Uso: Profesional / industrial
Cuerpo metálico reforzado con pintura epoxi horneada
Bowl y accesorios de acero inoxidable grado alimenticio
Sistema planetario espiral para mezclas homogéneas
Pies antideslizantes y estructura estable
Gancho amasador espiral
Paleta mezcladora
Batidor globo
Bowl de acero inoxidable
Motor monofásico de 2 HP con torque industrial
Mezclas más rápidas y consistentes con sistema planetario espiral
Chasis robusto para máxima estabilidad y durabilidad
Componentes en acero inoxidable para higiene y fácil limpieza
Rinde hasta 16 kg de masa final con textura profesional
Panaderías y confiterías de mediana y alta producción
Pizzerías y fábricas de prepizzas
Restaurantes, hoteles y cocinas gastronómicas
Emprendimientos que buscan equipos robustos y confiables
